Bel ons: 020-8932524

Barbecue menu “Deluxe” vanaf 49,95 per persoon

  1. harmen-en-marn-barbecueVanaf 15 personen
  2. 3 stuks barbecue vlees pp, 2 salades, aardappels, brood en saus
  3. Kan geheel worden aangepast aan uw wensen

3 stuks vlees

schone-barbecueKeuze uit:

  • Gergrilde entrecote van de allerfijnste kwaliteit
  • Platte biefstuk a la minute boterzacht
  • Zalm van duurzame kwaliteit met zelf gemaakt terayaki marinade
  • Gemarineerde portabella’s met courgette en rode paprika (vega)
  • Mals lamszadel gemarineerd met tijm-pruimen marinade gegrild op de barbecue
  • Boerenworstjes van Gasconne rundvlees gegrild op de barbecue
  • Gemarineerde kippendijen
  • Lamssnippers op de barbecue geseveerd met turksbrood
  • Hamburger van Waardse runderen
  • Kippepoot op Oosterse wijze
  • Marrokaanse lams/runder worstjes
  • Gemarineerde makreelfilet
  • Gemarineerde varkenshaasfilet
  • Franse kruidige saucices de campagne
  • Hamburgers van het Gasconnerund gegrild op de BBQ. Geserveerd met zachte bollen, sla, tomaat, ui en kaas.
  • Kipfilet in pesto gemarineerd
  • Achterhammetje in bourgondische stijl
  • Spaanse Merguez worstjes
  • Kipfilet piripiri
  • Biefstukpuntjes van Gasconne runderen

Vegetarisch

  • Gevulde courgette met pesto en mascarpone van de barbecue
  • Gegilde aubergine gevuld met blauwe kaas van de barbecue
  • Vegetarische spies met champgnons, paprika en tofu

Brood

stokbrood-snijdenEr worden diverse soorten luxe brood bij geserveerd, zoals landbrood, rustiek stokbrood en platbrood van donker meergranen. Daarbij komt een huisgemaakte kruidenboter en een verse pesto Genovese van wilde basilicum, pijnboompitten en Italiaanse kaas met de beste Italiaanse olijfolie.

 De barbecue van 5 broden 2 vissen is de lekkerste die ik ooit heb gehad. Deze mensen weten echt wat eten is. Van harte aanbevolen!

2 salades

salade_2Keuze uit:

  • Zomerse pasta salade met tomaat en fruit
  • Groen in’t Veld een frisse sla melange met uitgebreide garnering
  • Couscous salade met courgette, rozijnen en feta
  • Frisse Aardappel salade met room en bieslook
  • Zomerse fruit salade met vers fruit (prachtig opgemaakt)

Vraag offerte aan! Het barbecue menu “Deluxe” kan geleverd worden vanaf 15 personen. Dit menu heeft luxe vleesgerechten die het allerbeste van de kok vragen. Bij het “Basic” en “Uitgebreide” menu kunt u kiezen uit eenvoudigere vleesgerechten en simpelere salades met karakteristiekere ingrediënten. De vanaf prijzen slaan op de variatie van de onderdelen van het menu. Wilt u meer salades, soorten brood of vleesgerechten dan krijgt u een andere prijs. Elk menu kan geheel aangepast worden naar uw wensen. Het basic menu bestaat uit onderstaande onderdelen.

barbecue